イカの塩こうじ和え
中里鮮魚店 @cook_40073601
イカの糸造りをわさび醤油で食べるのに飽きたので塩こうじで和えました。
このレシピの生い立ち
剣先いかの糸造りが余ったので作ってみました！
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イカの糸造りに塩こうじを合わせる。
コツ・ポイント
イカの甘みと塩こうじの柔らかい感じがよくあってます。お酒のあてにどうぞ！
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