どんぶりか耐熱のボールなどに調味料を振りながらキャベツとお肉を交互に重ねて行きます。

蒸気が上がった蒸し器でキャベツが透き通るまで蒸します。
蒸し上がったら、お皿にひっくりかえし切り分けます。汁も美味しいので添えます。

薄味なのでものたりなかったら、トマトソースやケチャップを添えます。