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大根葉のふりかけ
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大根葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉のふりかけ

ぱんだ‘ずママ
ぱんだ‘ずママ @cook_40231832

お弁当に入れても喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
家族が喜ぶふりかけを作ろうと思い作ってみました。

お弁当に入れても喜んで食べてくれます。
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家族が喜ぶふりかけを作ろうと思い作ってみました。

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大根葉のふりかけ

ぱんだ‘ずママ
ぱんだ‘ずママ @cook_40231832

お弁当に入れても喜んで食べてくれます。
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材料

  • 大根葉 80g
  • 人参 1/3本
  • 豚ミンチ 50g
  • 胡麻油 少々
  • タレ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 塩 2摘み
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作り方

  1. 1

    鍋に茹でた大根葉、人参の千切り、豚ミンチ、胡麻油を入れる。

    • 大根葉のふりかけ作り方1写真
  2. 2

    中火で炒めていく。全体に火が通れるばタレを入れて絡めていけば出来あがり。

    • 大根葉のふりかけ作り方2写真

コツ・ポイント

豚ミンチが無ければ、油揚げ、チリメン、鰹節、焼豚など入れても美味しく出来ますよ。
大根葉は、小松菜に変えても美味しいですよ。

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ぱんだ‘ずママ
ぱんだ‘ずママ @cook_40231832
2024/06/05 13:03に公開
最近、料理を始めるとボンがお手伝いしたくて踏み台を持ってきてお手伝いをしてくれます。まだ一人では出来ないのですが、やりたいやりたいとなっているので、料理する時間が長くなってしまうので、なんとか時短出来ないかと考える日々です。
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このレシピのキーワード

ふりかけ にんじん 大根の葉 豚ひき肉

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