ころころチーズぱん
おっしょさん @osshosan
チーズの香り漂いすぎ～笑
予想とは反する味、ほわんと甘いのです。
このレシピの生い立ち
パン屋で売ってるモチモチのチーズパンを再現しようと白玉粉入れたけど全く違うホワホワした食感のパンになったので覚書にレシピにしました。粉チーズの効果かなぁ～？
ころころチーズぱん
チーズの香り漂いすぎ～笑
予想とは反する味、ほわんと甘いのです。
このレシピの生い立ち
パン屋で売ってるモチモチのチーズパンを再現しようと白玉粉入れたけど全く違うホワホワした食感のパンになったので覚書にレシピにしました。粉チーズの効果かなぁ～？
作り方
- 1
HBに材料全て入れて生地を作ります。
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- 2
生地を10分割しベンチタイム15分、丸めなおし2次発酵します。
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- 3
180度で13～14分焼成したら完成
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コツ・ポイント
分割はお好みですが10分割位が可愛くって理想です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23611649
