ＤＨＡたっぷり☄鯵のチーズはさみ焼き☄
釣り大好き♪ @cook_40059839
魚嫌いも魚大好きも、これは絶賛☄とにかくいくらでも食べれちゃう美味しい一品です☄揚げないから楽ちんです(^^)
このレシピの生い立ち
海釣り公園で鯵が大漁♪いつもの鯵を変身させたくて作りました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
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鯵のうろこ、ぜいご、頭、内臓をとり、三枚におろす。この時、丁寧に骨をとる。
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鯵全体に★をふり、間に６等分したスライスチーズをはさみマヨネーズをつけて、パン粉をまぶす。
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- 3
ふらいぱんに並べ、上から多めのオリーブオイルをかけて両面焼くだけ(^^)
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コツ・ポイント
挟んでからマヨネーズが着けにくいようなら、器にあらかじめマヨネーズを入れておき鯵だけ両面つけてチーズをはさみ、パン粉をまぶせばＯＫ♪マヨネーズの味は無く、でも味はしっかりついているので粒マスタードをつければ晩酌のお供にぴったり（*^_^*）
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