ローフード＊初の生ブロッコリーサラダ
Nena346 @cook_40050316
生ブロッコリーは歯ごたえがよくて美味しい！良く咀嚼をするので、おなかもいっぱいになります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも生で食べられると聞いたので、適当に作ってみました。茹でたのより美味しかった！
ローフード＊初の生ブロッコリーサラダ
生ブロッコリーは歯ごたえがよくて美味しい！良く咀嚼をするので、おなかもいっぱいになります。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも生で食べられると聞いたので、適当に作ってみました。茹でたのより美味しかった！
作り方
- 1
ブロッコリーをよく洗い、塩を振ってよくまぶし３０分ほどそのまま放置。
- 2
少ししんなりしているはずなので、そのまま良く手でもみこむ。
- 3
ニンジン風パスタサラダを適量まぜ、梅干しを細かく切り、ごま油で和える。
- 4
完成☆
コツ・ポイント
ブロッコリーは水でしっかり洗って下さい。
塩を振って放置した後、手で良くも見込んでください。手の熱で温まることで食べやすくなります。
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