【簡単絶品】鳥手羽元の照り焼き 黒酢風
tumodora @cook_40045225
照り焼きに、ちょっぴり黒酢。お肉もやわらかく、簡単なのにとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
手羽元を煮込むのが面倒な時に、簡単にできる照り焼き。
家族にも大好評。定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
★をボールで混ぜ合わせた後、そこに手羽元を入れ、10分ほど漬け込みます。
- 2
手羽元だけ取り出しフライパンへ。中まで火が通るように、弱火で蓋をしながらよく焼きます。
- 3
手羽元に火が通ったら、漬け込んでいたタレをフライパンに入れ、肉にねっとり絡まる位まで煮詰めて、出来上がり
コツ・ポイント
手羽元で火が通りにくいので、よく焼いてください。焼きが足りなければ、最後に電子レンジへ。
またタレは良く煮詰めると美味しいですよ。
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