オレンジをのせた紅茶風味の焼いたサバラン
のりのマンマ @cook_40045012
フランスパンに濃いめの紅茶と缶詰のシロップを混ぜたものをしみこませ、オーブンで焼きました。ミルクジャムクリームも最高！
このレシピの生い立ち
シロップがしみこんだ普通のサバランを娘はあまり好きじゃない。どうやら「シロップシロップ」した感じが嫌らしい。焼いてみると、しっとりふんわりし、「シロップシロップ」した感じなのも和らいで「美味しい！」と言ってくれました。
オレンジをのせた紅茶風味の焼いたサバラン
フランスパンに濃いめの紅茶と缶詰のシロップを混ぜたものをしみこませ、オーブンで焼きました。ミルクジャムクリームも最高！
このレシピの生い立ち
シロップがしみこんだ普通のサバランを娘はあまり好きじゃない。どうやら「シロップシロップ」した感じが嫌らしい。焼いてみると、しっとりふんわりし、「シロップシロップ」した感じなのも和らいで「美味しい！」と言ってくれました。
作り方
- 1
バットに○を入れてフランスパンを並べ、しみこませる。途中ひっくり返す。パンによるが、４０分くらいで完全にしみこみます。
-
- 2
220℃のオーブンで10分焼いて、パンを裏返して再び10分焼く。デコレーションするまで粗熱をとる。
-
- 3
ボウルに生クリームとミルクジャムを入れて飛び散りに気をつけながらハンドミキサーで泡立てる。
- 4
羽を持ち上げたときに、クリームがお辞儀するくらいまで泡立てる。パンの上にこんもりとのせ、缶詰みかんを盛り付けて出来上がり
-
- 5
ナイフで切りながら食べます。とてもしっとりやわらかで美味しいです。
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コツ・ポイント
オーブントースターで焼いても構いません。
ミルクジャムの変わりにキャラメルクリームでも美味しいです。
紅茶を濃いめに作るのもポイントです。
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