オニオンスープ活用!鮭の洋風炊き込みご飯

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

オニオンスープで炊くから、簡単だけどコク深く、うまみたっぷりの炊き込みご飯です。色んなお魚でアレンジを楽しんでください。

このレシピの生い立ち
パパお得意のオニオンスープで、炊き込みご飯を作りました。

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材料

  1. 生鮭の切り身 1枚
  2. 2合
  3. オニオンスープ(レシピID:17621602 ) 米の普通炊き2合分
  4. 適量

作り方

  1. 1

    米をといでおく。生鮭の両面に塩をふり、もみこみながら、骨と皮を除く。ぬめりをふき取る。

  2. 2

    米の上に生鮭をのせ、普通炊きの分量分、オニオンスープを入れ、普通に炊く。

  3. 3

    よく混ぜて完成。

コツ・ポイント

お魚は両面に塩をもみこんで、ぬめりをふきとり、臭みを消します。

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レシピ作者

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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