オニオンスープ活用!鮭の洋風炊き込みご飯

ゆぅぷん @cook_40042854
オニオンスープで炊くから、簡単だけどコク深く、うまみたっぷりの炊き込みご飯です。色んなお魚でアレンジを楽しんでください。
このレシピの生い立ち
パパお得意のオニオンスープで、炊き込みご飯を作りました。
作り方
- 1
米をといでおく。生鮭の両面に塩をふり、もみこみながら、骨と皮を除く。ぬめりをふき取る。
- 2
米の上に生鮭をのせ、普通炊きの分量分、オニオンスープを入れ、普通に炊く。
- 3
よく混ぜて完成。
コツ・ポイント
お魚は両面に塩をもみこんで、ぬめりをふきとり、臭みを消します。
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