かぼちゃとチーズのトマトスープ

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あったまるよ~
このレシピの生い立ち
旬のかぼちゃを食べましょう♪

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材料

  1. かぼちゃ 1/6カットくらい
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/4個分
  3. ベーコン 60g程度
  4. 600cc
  5. ケチャップ 大さじ3
  6. 砂糖 小さじ1
  7. コンソメ 1個
  8. 適量
  9. コショウ 適量
  10. 仕上げ
  11. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切ります。玉ねぎはスライスします。ベーコンは6~7mm幅に切ります。

  2. 2

    鍋に水と1を入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで茹でます。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったらAで味付けし、仕上げにピザ用チーズをのせたら出来上がりです。

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