お弁当に 簡単やわらか鶏胸肉ソテー
lov_sweets @cook_40049649
忙しい朝に、お弁当と朝食一度に出来ちゃう★ 10/31話題入り、ありがとう★
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を簡単に、やわらかく仕上げたくて。
お弁当に 簡単やわらか鶏胸肉ソテー
忙しい朝に、お弁当と朝食一度に出来ちゃう★ 10/31話題入り、ありがとう★
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を簡単に、やわらかく仕上げたくて。
作り方
- 1
鶏肉に塩・砂糖・酒で下味をつける。
お弁当用には前の晩にやっておくと便利★ - 2
軽く水気をふき取り、ブラックペッパーをふる。
- 3
フライパンにオリーブオイル（分量外）を熱し、皮の方から強火で焼く。
- 4
焦げ目がついたらひっくり返し、お酒をふって蓋をして弱火で５分。
- 5
５分経ったら、火を止めてそのまま更に５～８分くらい放置。冷めるまででも大丈夫★
- 6
お弁当の残りは、サンドイッチにもなるし、紫蘇とトマトソースと一緒に夜ご飯の足しにも？！
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- 7
朝食のサンドウィッチ★
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コツ・ポイント
下味をしっかりつける。前の晩につけるのがベストですが、できなければ、少なくとも30分以上をおすすめ★
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