ポークビッツでにんじんカルボナーラ♪
honey0119 @cook_40072618
朝ごはんにも、ブランチにも、ワインにも。
甘みタップリのニンジンは子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
カロテンたっぷり。美味しいにんじんをパスタに見立てたお惣菜です。
ポークビッツでにんじんカルボナーラ♪
朝ごはんにも、ブランチにも、ワインにも。
甘みタップリのニンジンは子供もパクパクです。
このレシピの生い立ち
カロテンたっぷり。美味しいにんじんをパスタに見立てたお惣菜です。
作り方
- 1
にんじんは千切りにする。☆を混ぜあわせておく。
-
- 2
フライパンにマヨネーズと①のにんじんえお入れ、全体にからめるように炒める。
-
- 3
全体にマヨネーズが絡まったらポークビッツを加え、ニンジンがしんなりするまで炒める。
-
- 4
③に混ぜ合わせた☆を加え、からませながら炒め盛り付ける。
-
- 5
全体に☆が絡まったら塩、コショウで味を調え盛り付ける。上に添えのパセリなどをのせる。（今回はクレソンをのせました。）
-
コツ・ポイント
にんじんは、なるべく長さと太さをそろえるようにするとパスタっぽさがUPします。
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