野菜を食べやすい大きさにカットする。

固い野菜（にんじん、玉ねぎ）を耐熱容器にいれ、600Wのレンジで2分加熱する。

2を取り出し、火の通りやすい野菜（エリンギ、パプリカ）をいれ、600Wのレンジで1分加熱する。

※野菜を焼く前にレンジ調理しておくことで時短になる上、加熱時間を縮めビタミンCの損失も抑えられる。

フライパンにクッキングシート（フライパンホイル）をひき、野菜を並べ、中〜強火で焼きつける。

※クッキングを引くことで、ノンオイルで焼ける上、洗い物も楽チン。

焼き色がついたら、塩を少々ふる。

ヘルシーやみつきダレの材料を混ぜ、つけながらいただく。