離乳食 野菜と豆腐和風オートミールおやき
りりーらららいふ♪ @cook_40427957
和風の優しい風味。離乳食後期〜のつかみ食べにも◎ 野菜・タンパク質・炭水化物がひとつで摂れる！食事やおやつにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
野菜が不足しがちなので、ひとつで栄養が取れるものを作りたかった
アプリでひらく作り方
- 1
シリコン容器に玉ねぎと浸るくらいの水を入れ、電子レンジ600W3分加熱。約5分置いて蒸らす。
水を切ってみじん切りする。 -
- 2
ボールにオートミール、絹豆腐、①の玉ねぎ、にんじんをすりおろして加えて混ぜる。
- 3
かつお節は袋のまま手で揉んで細かくする。◆の調味料類を加えてよく混ぜる。オートミールがやわらかく馴染むまで数分置く。
- 4
スプーンで成型し、薄く油をしいたフライパンで焼く。軽く焼き色がつくまで両面を焼く。完成☆
-
- 5
食品ラップ+フリーザーバッグで冷凍保存OK
コツ・ポイント
柔らかくなりにくい玉ねぎはレンジ加熱しておくことで食べやすくなります。他の野菜に変えてもOK！水分が多い野菜を使うときは水の量を調整してください。オートミールはインスタントタイプが柔らかくなりやすいのでおすすめです。
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