【玄米酵母】【だし醤油麹】簡単お味噌汁
ﾊﾅﾐｽﾞｷ @cook_40081716
玄米酵母液とだし醤油麹があれば、だし取りもだしパックも不要！超簡単に味噌汁が出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
だし醤油麹で味噌汁を作ってみたらやっぱり美味しかった！普通の味噌汁より子供がよく食べます。
【玄米酵母】【だし醤油麹】簡単お味噌汁
玄米酵母液とだし醤油麹があれば、だし取りもだしパックも不要！超簡単に味噌汁が出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
だし醤油麹で味噌汁を作ってみたらやっぱり美味しかった！普通の味噌汁より子供がよく食べます。
作り方
- 1
鍋に玄米酵母液を入れ、火にかける。
根菜系なら水から入れ、葉物系なら湧いてきてから入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。 - 2
だし醤油麹も入れて一緒に煮る。
- 3
味見して、仕上げに味噌を溶かし入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
玄米酵母とだし醤油麹でほとんど味は決まり。味見して足りない分少し味噌を溶かし入れます。
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