冷めても美味しい!はんぺんレシピ

あかり_らしく生きる
あかり_らしく生きる @cook_107800603

混ぜて焼くだけ、冷めても美味しいはんぺんレシピ
このレシピの生い立ち
幼稚園のお弁当のおかずを作りたくて!

冷めても美味しい!はんぺんレシピ

混ぜて焼くだけ、冷めても美味しいはんぺんレシピ
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材料

2人分〜(小ぶり12個分)
  1. はんぺん 2枚
  2. ミックスベジタブル 適量
  3. 木綿豆腐 1/2丁
  4. 大葉(みじん切り) 2枚
  5. しらす小エビなどでも◎) 適量
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺん2袋をボウルに入れて潰す(袋のまま潰すでも◎)

  2. 2

    他の材料もボウルに入れて混ぜる

  3. 3

    多少パラパラしても大丈夫

  4. 4

    フライパンを熱して油(分量外、大さじ2)を引き、スプーンですくって並べる。中火で両面焼く。

  5. 5

    完成!冷めても美味しいのでお弁当やダイエット中のおやつ、つまみ食いにも◎

コツ・ポイント

はんぺんは小さく潰したほうがいいです。
大葉やしらすはお好みで無しにしたり、お砂糖を少し入れればよりお子様向けになるかと!

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主婦歴7年、料理歴14年。園児もパクパク食べるご飯♡記憶を記録に。ズボラだから凝ったものは作れません!
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