フジッリの天ぷら和風スープパスタ
平中なごん @cook_40359144
ショートパスタ〝フジッリ〟を使った天ぷらうどん風スープパスタ☆
このレシピの生い立ち
家にネジネジのショートパスタ〝フジッリ〟があったので、ふと思い立ち、これを使って天ぷらうどんや天そばのような、天ぷらを乗せためんつゆ仕立てのスープパスタを作ってみました！
フジッリのネジネジにめんつゆがよく絡んでなんともBuono!ですよ☆
フジッリの天ぷら和風スープパスタ
ショートパスタ〝フジッリ〟を使った天ぷらうどん風スープパスタ☆
このレシピの生い立ち
家にネジネジのショートパスタ〝フジッリ〟があったので、ふと思い立ち、これを使って天ぷらうどんや天そばのような、天ぷらを乗せためんつゆ仕立てのスープパスタを作ってみました！
フジッリのネジネジにめんつゆがよく絡んでなんともBuono!ですよ☆
作り方
- 1
天ぷらを揚げる。市販のものの場合は、揚げたてでなかったらオーブントースター等で焼き、ころものカリカリ感を復活させておく。
- 2
細ネギを薄くスライスする。
- 3
めんつゆに水を加えて丼八分目ほどにして鍋で一煮立ちさせる。
- 4
他の鍋でお湯を沸騰させ、フジッリを入れてアルデンテに茹でる。
- 5
丼に④のめんつゆとフジッリを盛り、上に天ぷらと細ネギも乗せれば出来上り☆
- 6
※お好みで胡椒、一味、山椒等の薬味もおかけください。
-
コツ・ポイント
天ぷらの作り方は割愛します。市販でもご家庭で作られても。
フジッリがなければ他のショートパスタでも可。
お好みで胡椒、一味、山椒等の薬味もおかけください。
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