バンバンジー風 やみつきササミ

raymiya
raymiya @cook_41274545

夏はしっかり冷やして、そうめんのお供にも◎
このレシピの生い立ち
暑い時期に冷菜を一品追加したくて。

バンバンジー風 やみつきササミ

ゆかみちこ's cooksnap of when they made バンバンジー風 やみつきササミ.
香香子's cooksnap of when they made バンバンジー風 やみつきササミ.
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夏はしっかり冷やして、そうめんのお供にも◎
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暑い時期に冷菜を一品追加したくて。
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材料

2人分
  1. ササミ(鶏胸肉でも) 200g
  2. きゅうり 1本
  3. ★ごま油 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★みそ 大さじ1/2
  6. ★しょうゆ 大さじ1/2
  7. ★コチュジャン 大さじ1/2
  8. ★ごま 大さじ1/2
  9. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  10. ★にんにくチューブ 2cm

作り方

  1. 1

    ササミを茹でて粗熱をとる

  2. 2

    きゅうりを薄く輪切りにして、塩(分量外)をかけて軽くまぜる。10分置いて汁気を捨てる。

  3. 3

    ササミを適当に割いて、2のきゅうりと、★を混ぜれば完成。

コツ・ポイント

甘めが良ければハチミツを足しても。もっとピリ辛がよければ豆板醤やコチュジャンを足しても。
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都内在住 旦那と息子の3人家族cookpad初心者です！子育て&共働きで時間はないけれど、時短で簡単でオシャレな料理を作りたい！！お酒も大好きなのでお酒に合う小料理も載せていきたいです♪
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