ココアチョコチップのシフォンケーキ
ワッキーウッキー @mayumi0725
基本のシフォンケーキにココア、チョコチップをプラスし飾りカフェ風に。#クックパッドアンバサダー2024 #ふわふわ
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを小分けにし、切り目を入れクリームたっぷりで飾りたく作りました。
ココアチョコチップのシフォンケーキ
基本のシフォンケーキにココア、チョコチップをプラスし飾りカフェ風に。#クックパッドアンバサダー2024 #ふわふわ
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを小分けにし、切り目を入れクリームたっぷりで飾りたく作りました。
作り方
- 1
ID:21641575のシフォンケーキを★のココア、チョコレートチップを黄身、粉と一緒に混ぜて作る。
- 2
マスカルポーネを柔らかく練り、砂糖、生クリームを入れて硬めにホイップクリームを作る。
- 3
シフォンケーキを8～12個に分けて、中心の輪の方に切込みを深さの1/2程入れる。
- 4
切り込みにホイップクリームを横に2本程入れ、その上に更にホイップクリームで飾り、そこに飾りのチョコレートを乗せる。
コツ・ポイント
高さが低く出来た場合は、小分けにして切込みを入れる時、切りにくいので包丁を良く研いでから切って下さい。
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