だし巻き玉子

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もえやん☆
もえやん☆ @cook_40351956

テッパンだし巻き玉子
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材料

  1. 卵 4つ
  2. 醤油 小さじ1
  3. お湯（40度ほど） 100ml
  4. ほんだし 小さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 塩 一つまみ
  7. 酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵以外を混ぜ合わせる

  2. 2

    卵をといて、1と合わせる

  3. 3

    巻く

コツ・ポイント

出汁が多いので、巻きにくければお湯を80mlにしてもOK

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もえやん☆
もえやん☆ @cook_40351956
に公開
アメリカ在住。料理練習中。海外でも美味しく簡単に日本の味を作りたい！
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