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年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ
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年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ-レシピのメイン写真

年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

材料が揃えやすいので、季節を問わずに作れ、ランチにもピッタリ、大人気の『和風ガパオ』
お子さんも食べやすい、絶品です!
このレシピの生い立ち
すでに、丼として、レシピをあげてますが、普通に盛るのも甲乙つけがたいので、こちらも投稿(笑)

材料が揃えやすいので、季節を問わずに作れ、ランチにもピッタリ、大人気の『和風ガパオ』
お子さんも食べやすい、絶品です!
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すでに、丼として、レシピをあげてますが、普通に盛るのも甲乙つけがたいので、こちらも投稿(笑)

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年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

材料が揃えやすいので、季節を問わずに作れ、ランチにもピッタリ、大人気の『和風ガパオ』
お子さんも食べやすい、絶品です!
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すでに、丼として、レシピをあげてますが、普通に盛るのも甲乙つけがたいので、こちらも投稿(笑)

材料が揃えやすいので、季節を問わずに作れ、ランチにもピッタリ、大人気の『和風ガパオ』
お子さんも食べやすい、絶品です!
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材料

2人分
  • ごはん お茶碗2膳分(300g程度)
  • 鶏ひき肉 200g
  • 大葉(みじん切り) 10〜15枚
  • ピーマン(1cm角にカット) 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • ニンニク(みじん切り) 2カケ
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ごま油 適量
  • 〈トッピング用〉
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ピーマンは1cm角、大葉、玉ねぎ、ニンニクは、それぞれみじん切りにする。●を事前に用意し、混ぜておく。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ニンニク、玉ねぎの順で炒める。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方2写真
  3. 3

    ②に鶏ひき肉を入れて、さらに炒める。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方3写真
  4. 4

    ③にピーマンを入れて、さらに炒める。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方4写真
  5. 5

    ④に●のタレを入れて、水分がなくなるまで煮込む。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方5写真
  6. 6

    火を止め、仕上げに刻んだ大葉を入れ、さっと混ぜる。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方6写真
  7. 7

    別フライパンで、目玉焼きを作る。

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方7写真
  8. 8

    ごはんを盛り、炒めたものを添えて、目玉焼きをのせる!

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方8写真
  9. 9

    丼に盛って、和風ガパオ丼にしても、食べやすいです!

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方9写真
  10. 10

    《目玉焼きをぷっくら仕上げる裏技》
    卵をザルに割り、流れ出て余分な白身を濾す!
    白身がぷっくりした絶品目玉焼きに!

    • 年中揃う材料でパパッと作る⁈和風ガパオ作り方10写真

コツ・ポイント

※刻んだ大葉は、火を止めてから加えてネ!
あまり火を通さないことで、新鮮な大葉の香りも堪能できます。
※工程10《目玉焼きをぷっくら仕上げる裏技》も、是非お試しください。

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2024/06/16 09:22に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

ガパオ 大葉 ピーマン にんにく 卵 とりひき肉 玉ねぎ ご飯

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