野菜たっぷりのポトフ
anjepru @cook_40404737
栄養満点のお野菜をたっぷり使った、ポトフです。コトコトとストウブの鍋を使って。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に、鶏肉や野菜があったので。。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルで鶏肉をクレージーガーリックで炒める
- 2
玉ねぎを入れ一緒に炒める
- 3
水を入れ、ジャガイモや人参を入れて煮込む
- 4
キャベツを入れて煮込む
- 5
途中に、コンソメやブイヨンを入れ、赤酒、白ワインを入れる
- 6
味をみて、足りなければ塩や好みのものを入れ足す。
コツ・ポイント
赤酒や白ワインを入れたことで、コクが出たと思います。
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