ぽてちっちサラダ
保育園で大人気の野菜料理です。簡単に作れて、おいしい一品です。
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鍋に砂糖、食塩、酢、油を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせ冷まし、ドレッシングを作る。
キャベツは太めの千切り、きゅうりは縦半分に切ってから薄い斜め切り、人参は千切りにする。
切った野菜は全て軽く茹で、冷ます。
ポテトチップスは粗く砕く。
ボールに③、半量のポテトチップスを入れ、①のドレッシングを全体に混ぜ合わせる。
皿に⑤を盛り、残りのポテトチップスを上からふりかける。
ポテトチップスを使うのがポイント♪
大人は倍の分量で作ってください。
【1人あたり栄養価】
エネルギー73kcal 食塩相当量0.4g
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