じゃがいもはよく洗い、食べやすい大きさに切り水にさらします。

耐熱皿にじゃがいもをのせてラップをし、竹串か通るくらいのかたさまでレンジで加熱します。

油をしいたフライパンで、少しこんがりするまでじゃがいもを焼きます。

カリッとした感じになってきたら火を止め、バター，塩，青のりを入れ混ぜ合わせて出来上がりです。