かんたん絶品☆お手軽五目焼きそば

ニンジンは縦半分に切ってから斜めに薄切り
ピーマン・キクラゲはは縦0.6mmくらいに細切り
キャベツは乱切りにしておく

もやしは、袋の上部を切り、片栗粉小1を入れ箸でかき混ぜておく
豚バラは5cm幅くらいに切っておく

フライパンに油を敷き中火でニンジン、ピーマン、キクラゲを入れ炒め、軽く塩胡椒を振り、その後キャベツを入れさらに炒める

さらにもやしを入れ、かつおダシ顆粒、味の素で旨みを足して、軽く炒まったら、中火にして★調味料を入れ混ぜる

炒めた野菜は一旦皿に入れ、空いたフライパンに豚バラを入れ、軽く塩胡椒して炒める

豚バラの色が変わったら、端に寄せ真ん中に焼きそば麺を入れほぐしながら豚の油で炒め、みりんを足して軽く蒸しながら炒める

麺に、☆調味料を加えてほぐしながら炒めて、塩胡椒で味を整える
皿から炒めた野菜をフライパンに戻し入れる

麺から皿に盛り、豚バラ、炒め野菜を乗せ、お好みでうずらの卵を乗せて、花かつおと青のりをかけたら出来上がり。