☆くるくるズッキーニと豚チーズのフライ☆
カレンガール @karen_kitchen
暑い時でも食べたくなるフライ♡豚肉ととろけたチーズにブラックペッパーがズッキーニと合うよ！おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
焼いたズッキーニが大好きで、豚肉と合いそうだなと思ってフライにしたら美味しかったのでレシピに♡
☆くるくるズッキーニと豚チーズのフライ☆
暑い時でも食べたくなるフライ♡豚肉ととろけたチーズにブラックペッパーがズッキーニと合うよ！おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
焼いたズッキーニが大好きで、豚肉と合いそうだなと思ってフライにしたら美味しかったのでレシピに♡
作り方
- 1
ズッキーニはスライサーで薄くカットして、塩を振り５分ほどおいたらキッチンペーパーで水気を押さえておく。
-
- 2
肉とチーズは３等分に切る。
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- 3
ズッキーニにブラックペッパーを振り、肉→チーズの順に手前に乗せる。
-
- 4
手前からくるくる巻いて、楊枝で止める。
-
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順につけて１８０℃に熱した油で揚げる。
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コツ・ポイント
衣はくるくる巻いた側面にもしっかりつけて下さいね！ズッキーニの大きさによって、１５個以上出来る場合があるので、そんな時は肉とチーズを調整して下さいね！
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