あるもので簡単ラーメン

nonnon51
nonnon51 @cook_40361569

とにかく中途半端な残り物で作りました
このレシピの生い立ち
ゆで鶏を週1で作るので、麺があれば作ります
とにかく簡単です
召し上がる時、胡椒を3振りしてお楽しみ下さい

あるもので簡単ラーメン

とにかく中途半端な残り物で作りました
このレシピの生い立ち
ゆで鶏を週1で作るので、麺があれば作ります
とにかく簡単です
召し上がる時、胡椒を3振りしてお楽しみ下さい

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材料

1人分
  1. 鶏肉 好きな量
  2. 鶏胸肉 好きな量
  3. 鶏がらスープ粉末 小さじ2〜2.5
  4. めんみ(濃縮5倍)A 大さじ2
  5. 胡椒A 7振り
  6. 茹で鶏スープA 500cc
  7. メンマ お好きな量
  8. 長ネギ お好きな了解
  9. ゆで卵 1個
  10. ゆで鶏 お好きな量
  11. 仕上がった後の胡椒 3振り

作り方

  1. 1

    鶏肉、鶏胸肉を煮て、あくをとりながら、スープをとる
    お肉はトッピング、又はサラダや色々お使いください
    写真無いです

  2. 2

    スープにA
    の材料を入れて煮立たせる

  3. 3

    ネギ、鶏肉、メンマ、ゆで卵を切って用意します

  4. 4

    麺をゆでます

  5. 5

    茹で上がったら、スープをいれ、トッピングして出来上がりです

コツ・ポイント

スープをとるときは、アクをこまめに取ってください

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