梅しそチーズのちくわ天

Name: 梅しそチーズのちくわ天
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわ（縦１／２にカット、切り込み） ４本; ベビーチーズ（各４本にカット） ２個; 練り梅 適量; 大葉（半分にカット） ４枚; 片栗粉 大さじ１; 小麦粉 大さじ２; 水 大さじ２．５; 揚げ油 適量

Gonbao @gonbao

ビールのおつまみに！

参考レシピ：
【梅しそチーズのちくわ天】あっという間になくなるおつまみ | レシピサイトNadia
https://oceans-nadia.com/user/654099/recipe/483912

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梅しそチーズのちくわ天

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材料

ちくわ（縦１／２にカット、切り込み）４本
ベビーチーズ（各４本にカット）２個
練り梅適量
大葉（半分にカット）４枚
片栗粉大さじ１
小麦粉大さじ２
水大さじ２．５
揚げ油適量

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作り方

1

切り込みを入れたちくわに、チーズと練り梅を挟み、大葉で巻く。
2

衣をつけ１８０℃の油で揚げる。
3
牛蒡バージョン：練り梅、チーズ　→　新牛蒡（叩いて焼肉のたれで味付け）
4
残った牛蒡は、そのまま唐揚げにした。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2024/06/19 14:35に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

大葉片栗粉ちくわ小麦粉

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