止まらない子供も大好きズッキーニの唐揚げ

massuu
massuu @cook_40262913

ズッキーニをしっかり調味液に漬けることで、味がよく染み込み、外はサクッ中はとろっと仕上がります。

このレシピの生い立ち
いまいち子供が食わず嫌いで、どうにか食べてもらいたくて、どなたかのレシピを参考にアレンジしました。

止まらない子供も大好きズッキーニの唐揚げ

ズッキーニをしっかり調味液に漬けることで、味がよく染み込み、外はサクッ中はとろっと仕上がります。

このレシピの生い立ち
いまいち子供が食わず嫌いで、どうにか食べてもらいたくて、どなたかのレシピを参考にアレンジしました。

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材料

  1. ズッキーニ 好きなだけ
  2. しょうゆ 適量
  3. 適量
  4. お好みでにんにく(チューブOK) 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 中華だし

作り方

  1. 1

    ズッキーニはひと口大に切る

  2. 2

    調味液に15分以上漬け、
    片栗粉をまぶして揚げ焼きにする

コツ・ポイント

調味液はじっくり染み込ませる事で、周りはサクッと、中はとろとろになります。

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