
ポリ袋で簡単!豚こまの味噌炒め
②までで冷凍しておけば、忙しい日のお助けレシピになります
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アイラップ活用レシピです
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ポリ袋に★の調味料(味噌大2、酒大2、みりん大2、すりおろし生姜ひとかけ、すりおろしニンニクひとかけ)を入れてもみほぐす
①の袋に豚こま400グラムを入れて揉み込む。15分ほど置く。(すぐに焼くなら室温で可)
①の袋にごま油大さじ1を足してもみほぐし、中火に熱したフライパンで肉を焼く
肉の赤みが消えたら野菜を入れ火が通ったら、鍋肌から醤油小さじ2を加えて全体に絡める
味噌味に醤油をくわえることで旨味と香りがUP★
うちではキャベツをたっぷり入れていただきます!
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