新しょうがレモン漬け
生誕１９７３年独身男 @cook_40036999
千切りすれば、紅生姜のレモン風味。新生姜のアントシアニンがレモンでピンクになります
このレシピの生い立ち
紅生姜って、新生姜に酢でアントシアニンを紅色にしていると知って、酢のかわりにレモンでやってみました。
新しょうがレモン漬け
千切りすれば、紅生姜のレモン風味。新生姜のアントシアニンがレモンでピンクになります
このレシピの生い立ち
紅生姜って、新生姜に酢でアントシアニンを紅色にしていると知って、酢のかわりにレモンでやってみました。
作り方
- 1
新しょうが、レモン、1個ずつ
-
- 2
レモン輪切り
-
- 3
３％食塩水に両方を入れてジッパー袋。
３日くらいから馴染んできます -
クックブログの、引っ越し先（と、言ってもなにも更新してませんが。）https://cook-king.blog.jp/ピースワンコ・ジャパンhttp://gooddo.jp/nf/peace-wanko/を応援活動拠点：神奈川県厚木市近辺自家栽培野菜自慢クラブ主催神奈川同盟
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