作り方
- 1
なすとズッキーニ、豚肉は、食べやすいサイズにスライスします
- 2
温めたフライパンにオリーブ油をしき、材料を軽く炒め、さらにオリーブ油とお酢を軽くかけて、絡むように炒めてできあがりです
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コツ・ポイント
特にございません
多めに作ってしまった時は、②カレー味③だしによっては、パスタにそうめんにと変化を楽しんではいかがでしょうか
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茄子が豚肉の脂とごま油を吸って濃厚な味に。そこへお酢と大葉を加えることでコクがあるのにさっぱりとした味になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23883805
