
米粉のカヌレ
バターは塗りすぎない方がいい
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創房 優さんレシピ
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バターは塗りすぎない方がいい
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牛乳とバターは弱火で温める
他の材料を合わせてホイッパーでよく混ぜる
2に温めたバターと牛乳を温かいうちに入れて混ぜる
ラップをして
30分置く
型に流す前にもう一度混ぜる
型にバターを塗り、型の半分ぐらいに流し入れ
250°cで15分200°cで15分180°cで15分焼く
もし冷蔵庫で寝かせるなら常温に戻してから焼くといい
オーブンは最初250°cがいい
230°cだと飛び出す
会社のオーブンはすぐに温度が下がってしまうのでそのまま45分焼く
といい
米粉によって飛び出さないものがある(尾張製粉 米の粉◎)
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