卵、牛乳、砂糖、塩を混ぜる。
次にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

ひとかたまりにして、食べやすい大きさに分けて丸くする。
好きな形やドーナツ型にしても大丈夫。

油を温め、170°でドーナツをあげたら完成。
お好みでグラニュー糖をまぶしても美味しくいただける。