水切りヨーグルトのレアチーズケーキ
ヘルシーであっさりとしたチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
食べたくなったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
前日の夜に水切りヨーグルトを作っておきます
400ｇのヨーグルトから約180ｇできます。 - 2
ビスケットを細かく砕いておきます。
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- 3
バターを柔らかくしておきます。
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- 4
3に2を入れてよく混ぜます。
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- 5
型にクッキングシートを仕組み、4をしっかりと詰めます。
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- 6
5を冷蔵庫で冷しておきます。
- 7
ゼラチンを水に入れて、混ぜます。
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- 8
7をレンチンで20秒くらい、とかしておきます。
- 9
ボールに1，砂糖を入れて混ぜます。
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- 10
9に生クリームを入れて、よく混ぜます。
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- 11
混ざりましたね。
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- 12
8のゼラチンを11に入れて、混ぜます。
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- 13
12を漉します。
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- 14
6の上に13を流します。
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- 15
冷蔵庫で冷します。
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- 16
美味しそうに出来ました。
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- 17
切りわけて頂きます。
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コツ・ポイント
水切りヨーグルトで作りました。クリームチーズは使っていません。
ヘルシーで美味しい。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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