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カラブリア風豚肉焼き
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カラブリア風豚肉焼き-レシピのメイン写真

カラブリア風豚肉焼き

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

フェンネルシードをサルシッチャに入れて作ることが多いけど、普通の豚肉にも合う！

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下の階に住むカラブリア出身叔父さんヴェントゥーラのレシピ

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材料

4人分
  • 豚肉スライス(肩、ロース) 4枚
  • フェンネルシード＋唐辛子粉末にする 大1〜2＋大3〜4
  • ニンニク 1片
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉に潰したニンニク、スパイス、塩を15〜20分マリネしてグリルで焼く。

    • カラブリア風豚肉焼き作り方1写真
  2. 2

    焼き上がったら、オリーブオイルをかける。

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2024/06/30 07:20に公開
食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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フェンネル にんにく 豚薄切り肉 ロース トウガラシ

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