朝食にピッタリ!洋風炒り卵丼

ウヌさん @cook_40342610
忙しい朝にパパっと作れて朝食にピッタリ!子供にも人気レシピです。トマトがあれば冷蔵庫にあるもので作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炒り卵丼にしたら子供の食べが良かったので我が家の定番になりました
朝食にピッタリ!洋風炒り卵丼
忙しい朝にパパっと作れて朝食にピッタリ!子供にも人気レシピです。トマトがあれば冷蔵庫にあるもので作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので炒り卵丼にしたら子供の食べが良かったので我が家の定番になりました
作り方
- 1
ブロックベーコンを使うときは細長くカットし、フライパンで少し焦げ目がつくまで弱火で炒める
- 2
ベーコンに注意しながらボールに卵を割りほぐし、飾り用の小ねぎを少し残して Aを加える
- 3
ベーコンを炒めているフライパンを強火にして➂を投入!
ジューー - 4
木べら等で大きく混ぜ合わせ、好みの硬さまで火を通す。
- 5
ご飯の上にかけて黒こしょう、飾り用の小ねぎを加える
コツ・ポイント
火を通しすぎてもトマトの酸味のおかげか、トロットロに仕上がります。
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