【調理開始】

まずは、野菜を全て1cm角程度にカット❣
(※ナスの色やアクが気になる方は、塩水5〜10分程つけて❣)

全てカットしたらレンジ対応のボウルに入れ、コンソメとオリーブオイル(又はサラダ油)を投入❣
全体に行き渡るよう混ぜます❣

ふんわりラップをかけて、
レンジで加熱❣

野菜の量に合わせて、全体が半透明、芯が若干残る程度になるまで加熱❣

加熱後、ナスの色がくすまないよう、ラップをすぐにはがし、ザルにあけるかキッチンペーパーの上に広げ水分を切り放置します❣

野菜の水分を切っている間に、にんにくをみじん切り❣

(チューブ活用の方は省いて…)

フライパンにマヨネーズとにんにくのみじん切りを入れ、
弱火にかけます❣

にんにくの良い香りがしてきたら、水分をよく切った野菜を投入❣
(※ベーコンを入れたい方は野菜を入れる前にさっと炒めて♬)

火を中火にし、余計な水分が出てこないようお好きな固さになるまで炒めます❣

お好きな柔らかさまで炒めたら、バジルソースを投入❣

(※もしあれば、ここで白ワインを入れると風味がアップ❣
なければ省いてOK❣)

※皆さんのレシピに今後も添えさせて頂きます_(_^_)_
その際には此方にご掲載を_(_^_)_

2024/8/9
「夏野菜」の人気検索でトップ10入りしました♬

皆様方のおかげです_(_^_)_

ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します(*˘︶˘*).｡.:*♡

●初のつくれぽをお届けして下さったのは、
「KBBキッチン☆」さんです(*´∀｀*)٩(♡ε♡ )۶♡♡♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さん❣❣❣
“ここ”ご注目ですw
なんと、マヨネーズをたっぷりと使って

「しーちゃん」と…(*ﾉω・*)
老眼で、いくらちっちゃな物が見辛いオイラでも、このお写真だけは見逃すはずがありませんw

そして、豪華キャスト勢揃いのお仲間に加えて下さった事にも深く感謝です♡(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
彩りの良さもピカイチダニ♬

Kc、寝起きに見る１号機の嬉しさ…しかも名前付きで♡
辛い体を起こす目覚めに最高のプレゼントダニ(*ﾉω・*)ﾃﾍ

●続きましては、なんと
「島子☆」さんから、付け合せと仲良く半分個しての嬉しいＷつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、う～ん(๑´ڡ`๑)
この彩りといい…マヨの絡みといい…(*´ｪ`*)

お写真を拝見しているだけでそそられちゃいますね(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)
そして、工程お写真もご丁寧に…(●´ω｀●)

バジルソースもキューピーの商品をお使いになって下さったのですね(≧∇≦)b
オイラも島Ｃ家の調味料集めにセッセコダニ(笑

島Ｃ、付け合せとご一緒に手間暇かけて下さって…♡
そして、ユーモア感溢れる笑顔のコメも添えて下さりホント有難うです♡♡♡

●続きましては、なんと
「ふくmama」さんから、コレまた可愛らしさ一杯の素敵なつくれぽが届きました(*´∀｀*)

まずはお写真とコメを拝見させて頂きましたが、一つ一つ丁寧に作って下さり、しかも画像編集までして下さるとは…(*´ｪ`*)

受け取る相手としては、笑顔の源ですね(≧∇≦)b
そして、作品もとてもオシャレでグッド(๑•̀ㅂ•́)و✧
素敵です♡

ふくＣ、夏の暑さをも感じさせない素敵なお写真に、心のこもった沢山のコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´∀｀*)♡

●続きましては、なんと
「☆あさ」さんから、沢山の嬉しいコメを添えて下さってのつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、いつ拝見しに伺っても、あさＣ家の食卓は彩りと品数が豊富ですよね(≧∇≦)b

そして丁度材料が揃っていた…という点についても、
多彩な食材を揃え日頃から家族の健康を考えている…♡
あさＣに表彰状をw

あさＣ、厳しい暑さをも感じさせない爽やかなお届けに、笑顔のコメも添えて下さり、ホント有難うです(*´∀｀*)♡

●続きましては、なんと
「みかかめ」さんから、色鮮やかな嬉しいつくれぽが届きました(*´∀｀*)♡

まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、オイルにアルチェネロのドルチェを使って下さったのですね(≧∇≦)b

我が家にもフルッタート＆ビアンコリッラの3種類ご在宅♬
みかＣの調味料がまた一つ拝見できて嬉しいダニ٩(♡ε♡ )۶

みかＣ、たくさんのお野菜を手間暇かけて作って下さった上、両想いの朝に笑顔たっぷり頂いたダニ(*´ω`*)

ところで…
8/1【8:57】あと少しで病院ご到着(≧∇≦)b
っの前に此方へ(๑•̀ㅂ•́)و✧

今日コメ入れにお時間かかる見込み→爆買リストも見ないと買い忘れ→お届け不可能に…(　；∀；)

短めのコメになるダニm(_ _;)m

両想い、オイラもびっくりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

んで、改めて、しめじの許可有難うダニm(_ _;)m
火曜日の病院後に買った品を何とか使い切りたくってね(^_^;)

今日またきのこ沢山買う予定なもんだから(；´∀｀)
冷凍もパンパンだから、冷凍したくても冷凍できないし、

冷凍したいものもあるから、冷凍したくないダニよ( ；∀；)

冷蔵庫にも牛乳すら入らんから常温牛乳箱注文w(　；∀；)

ね、ほんま暗いってのがリアルに分かるダニっしょ(；´∀｀)

してして、ドルチェお持ちと言うことは…(-ω☆)ｷﾗﾘ

他にもまだまだ無数の調味料あるダニか!?
オイラ、お気に入りの方の調味料集めてる趣味だから、今度教えてケロ(*´ω`*)

コメ入れるの面倒なら3枚目に調味料お写真→OKOK(≧∇≦)b
オイラから、そのお宅の調味料聞くのって、滅多にない

事ダニよ(-ω☆)ｷﾗﾘ

したっけのぉ〜٩(♡ε♡ )۶