
豚肉スペシャルステーキ
豚肉のこってりステーキです。
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豚肉をこってりおいしく食べれるレシピを作ってみました。
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豚肉の脂身に切れ目を入れて、焼いた時に反らないようにする。
塩胡椒をふって片栗粉をつける。
フライパンにサラダ油をひいて弱火で熱し、にんにくを入れる。
きつね色になるまで6分間そのままにしておいて最後取り出す。
同じフライパンに豚肉を入れて、中火で3分焼く。
その後裏返しにして3分焼く。
豚肉の脂が出てくるので、それをキッチンペーパーなどで拭き取り、
☆を豚肉の上からかけて2分ほど焼いて完成
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