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【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め
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【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め-レシピのメイン写真

【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め

トモQ
トモQ @cook_40427728

思い立ったらすぐにでき、ご飯やビールがとても進みむす！新玉が新鮮で、コクのある豚バラとのバランスが最高です！

このレシピの生い立ち
新玉ねぎのあるシーズンのオススメメニューです、ご近所さんから頂き物で作りました。

思い立ったらすぐにでき、ご飯やビールがとても進みむす！新玉が新鮮で、コクのある豚バラとのバランスが最高です！

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【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め

トモQ
トモQ @cook_40427728

思い立ったらすぐにでき、ご飯やビールがとても進みむす！新玉が新鮮で、コクのある豚バラとのバランスが最高です！

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 150g
  • 新玉ねぎ 半玉
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ニンニクおろし ひとかけ
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉と玉ねぎを、一口大に切る

    • 【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料類を合わせておく

    • 【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め作り方2写真
  3. 3

    豚バラを表面に焦げ目が付くまで焼く。【コツ】ここでブタを良く焼くと美味しい！

    • 【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め作り方3写真
  4. 4

    新玉ねぎを入れ、さらに炒める

    • 【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎが少ししんなりしたら、タレを入れて強火で炒める。【コツ】新玉ねぎは炒めすぎないこと、シャリ感が残ると美味しい！

    • 【時短！】新玉が美味しい豚バラ肉炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・豚バラは良く焼くこと
・新玉ねぎは炒めすぎないこと

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2024/06/30 08:03に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です！
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このレシピのキーワード

炒めもの 新たまねぎ にんにく 酒 豚バラ肉

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