簡単☆カルボナーラ風リゾット☆☆
Kabosキッチン☆ @cook_40054916
大好きなカルボナーラをご飯でも簡単にできちゃう(´∀｀)チャーハンというよりリゾットって感じですが美味です♡
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをご飯でできないかなと思って、パスタを白飯にかえて、カルボナーラと同じ工程でやってみました(´▽｀) 一人暮らしでも簡単にパスタがなくてもできちゃうカルボナーラができました！！
簡単☆カルボナーラ風リゾット☆☆
大好きなカルボナーラをご飯でも簡単にできちゃう(´∀｀)チャーハンというよりリゾットって感じですが美味です♡
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラをご飯でできないかなと思って、パスタを白飯にかえて、カルボナーラと同じ工程でやってみました(´▽｀) 一人暮らしでも簡単にパスタがなくてもできちゃうカルボナーラができました！！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、ウインナー又はベーコンは適当な大きさに切る。
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- 2
☆中火☆
熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎとウインナーを玉ねぎの色が変わるまで炒める。 -
- 3
☆弱火☆
牛乳を入れて加熱する。
沸騰はさせない。 -
- 4
とろけるチーズと炊きたて又は熱いご飯を入れて混ぜる。そして、塩コショウで味を整える。
-
- 5
☆火を止める☆
最後に溶いた卵をかけて手早く混ぜる。
お好みでブラックペッパーをかけてできあがり。 -
コツ・ポイント
牛乳は沸騰させないでね☆
あと、ご飯は熱いもので☆
卵は余熱だけで素早く混ぜる☆
今回はご飯1合弱くらいで牛乳100ccちょうどでしたので、ご飯の量に合わせて調節してくださいね(o'ω')ﾉ
ひとり暮らしで料理をいろいろと創作したりして楽しんでます(*･∀･)お菓子やパン作りも好き！！クックパッド大好きです♡♡♡つくれぽが届くとすんごく嬉しくてクックパッドへの投稿はひとつの趣味となってます♡好きなもの→ほとんどの食べ物。甘いフルーツ、ケーキ、チョコ、抹茶、クッキー、クロワッサン、肉、ラーメン、かぼちゃ、鯖の味噌煮、ぶりの照焼‥etc
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20212721
