★カラメルソースを作ります
鍋に砂糖・水を入れて中火で煮ます。いい色になったら熱湯をいれプリン容器に入れる（やけど注意）

耐熱ボールにプリン液の材料　牛乳と砂糖を入れ電子レンジ６００W５分

ボールにたまごを割り、３～４回ほど、こす。

③でこしたたまごを②に入れ、よく混ぜる。
混ぜたら、バニラエッセンスを入れる。
プリン液の完成

カラメルソースが入ったプリン容器にプリン液を入れる。

蒸し器を用意し、沸騰したらプリン容器を入れる。

中火で約２０分。
火を止めて蒸し器の蓋を開けずに５分。
プリン液が柔らかいようであれば中火で５分ほど蒸す。

いい感じで固まったら蒸し器から取りだし、冷めたら冷蔵庫へ