ズッキーニの唐揚げ
ズッキーニを使ったシンプルなレシピです。
このレシピの生い立ち
有機栽培のおいしいズッキーニの味を活かした簡単レシピを考えました。
作り方
- 1
ズッキーニは乱切りにする。
- 2
①と白だしをポリ袋に入れて軽く揉み空気を抜いて冷蔵庫で20~30分置く。
- 3
②の水分を取り片栗粉をまぶし170℃の油で3分揚げて盛り付け、お好みでレモンスライスを添えてできあがり
コツ・ポイント
白だしを使うと味付けが簡単です。
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