ふわふわ豆乳ちぎりパン
クックOEAXZW☆ @cook_40340445
調製豆乳でも、牛乳でも、有塩バターでも、だいたいふんわりおいしく焼けます。
このレシピの生い立ち
少ない材料でふわふわパンが食べたくて。
ふわふわ豆乳ちぎりパン
調製豆乳でも、牛乳でも、有塩バターでも、だいたいふんわりおいしく焼けます。
このレシピの生い立ち
少ない材料でふわふわパンが食べたくて。
作り方
- 1
全ての材料を入れ、ホームベーカリーで一次発酵までおまかせ。
- 2
生地を取り出し、ほどよい大きさに等分に分け、くるくる丸める。
- 3
焼き型に並べて入れ、固く絞った布巾をかけて、15分ほど休ませる。
- 4
2倍程度の大きさ(型にぎゅうぎゅうになるくらい)になるまで2次発酵。夏は常温で30分ほど。
- 5
170度で予熱したオーブンで10分焼く。
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