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簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め
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簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め-レシピのメイン写真

簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

豚こまでコスパ良◎簡単ボリュームおかず。カレー味が食欲そそる♪コーンの甘みが引き立つ♡お弁当おかずにも◎

このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな夏でも食欲がそそられるカレー味と旬の甘いコーンでさっとできてスタミナ満点のボリュームおかず。

豚こまでコスパ良◎簡単ボリュームおかず。カレー味が食欲そそる♪コーンの甘みが引き立つ♡お弁当おかずにも◎

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簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

豚こまでコスパ良◎簡単ボリュームおかず。カレー味が食欲そそる♪コーンの甘みが引き立つ♡お弁当おかずにも◎

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食欲が落ちがちな夏でも食欲がそそられるカレー味と旬の甘いコーンでさっとできてスタミナ満点のボリュームおかず。

豚こまでコスパ良◎簡単ボリュームおかず。カレー味が食欲そそる♪コーンの甘みが引き立つ♡お弁当おかずにも◎

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材料

3人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 酒 大さじ1
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆カレー粉 小さじ1
  8. サラダ油 適量
  9. とうもろこし(またはコーン) 1/2本(正味90g程度)
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作り方

  1. 1

    豚こま切れ肉にマヨネーズ、酒を揉み込み15分ほどおく。

    • 簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしはラップで包み、600Wのレンジで3分半加熱したら、半分に切り、切り口を下にして包丁で実を削ぎ落とす。

    • 簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    器に☆の材料を混ぜ合わせる。

    • 簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をしき、①を肉の色が変わるまで炒める。

    • 簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    ②のコーンと③のたれを加えて煮絡める。

    • 簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め作り方5写真

コツ・ポイント

とうもろこしはコーン缶で代用していただいてもかまいません♪

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2024/07/07 10:36に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ＆モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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