蒸すだけ◎ハモと夏野菜のヘルシー焼きそば
うおいち @uoichi
良いハモの選び方も公開！
野菜とハモの甘さが染みる蒸しそばです(^^♪
このレシピの生い立ち
「梅雨の水を飲んで美味しくなる」と言われており、産卵を控え脂が乗り出す夏に旬をむかえます。入荷のピークは７月中旬から後半にかけて９月頃まで入荷が続くので考案しました。
蒸すだけ◎ハモと夏野菜のヘルシー焼きそば
良いハモの選び方も公開！
野菜とハモの甘さが染みる蒸しそばです(^^♪
このレシピの生い立ち
「梅雨の水を飲んで美味しくなる」と言われており、産卵を控え脂が乗り出す夏に旬をむかえます。入荷のピークは７月中旬から後半にかけて９月頃まで入荷が続くので考案しました。
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