作り方
- 1
ピーマンを細切りにする。
- 2
ボウルに卵を溶いて、ピーマン、塩胡椒を加えて混ぜる。
- 3
フライパンに油をひき、2を入れて炒める。
- 4
ごまを振りかけてできあがり!
コツ・ポイント
ごま油で炒めても風味が出ておいしかったです♪
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卵と油でピーマンの青臭さがやわらぎます。短時間で出来て朝の忙しい時に助かります。ハムやソーセージを入れても美味しいです。 なおやくんママ -
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