七夕丼
とよと @cook_40072996
いつもの３色そぼろ丼を七夕用にバージョンアップしました。
具を何種類か用意したら、各自、好きなように盛り付けます。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼が好きな家族のための七夕メニューです。
そぼろで夜空を、ニンジンとオクラで星を表現してみました＾＾
七夕丼
いつもの３色そぼろ丼を七夕用にバージョンアップしました。
具を何種類か用意したら、各自、好きなように盛り付けます。
このレシピの生い立ち
そぼろ丼が好きな家族のための七夕メニューです。
そぼろで夜空を、ニンジンとオクラで星を表現してみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に、砂糖、しょうゆ、酒を混ぜ、火にかける。
お箸で混ぜながら、水分がなくなるくらいまで加熱する。 - 2
炒り卵。
卵を溶き、白だしとみりんで味付け。
油を入れたフライパンに卵液を入れてから火にかける。混ぜながら加熱。 - 3
オクラは塩ゆで（今回は２種類）。
- 4
小松菜は、塩ゆでしたら、ナムルっぽく味付け。
- 5
ニンジンは星形に抜いて塩ゆで。
- 6
具材をそれぞれお皿に盛り、食卓へ。
- 7
各自、ご飯の上にお好みで具材を盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
具材を何種類か作って食卓に置き、各自好きなように盛り付けます。
いつもより具材をちょっと多めにするとごちそう感アップ！
各自で盛り付けるとイベント感があって楽しいです。
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