電子レンジでぷりぷりコーン
ラップで密閉することによって、水分を粒の中に閉じ込める
このレシピの生い立ち
ラップから出さずに、冷え切るまで待つ
作り方
- 1
とうもろこしの皮をできるだけ残す(外側の汚れてる部分は捨てる)
- 2
髭を取り、皮を一旦下まで下ろし、水でとうもろこしの本体を濡らす→皮を戻す→ラップで密閉するようにしっかり包む
- 3
電子レンジ600W3分30秒
- 4
トングでとうもろこしをエアコンの風が当たるところに移す
とうもろこしが完全に冷え切るまで、ラップから出さないでずっと密閉
コツ・ポイント
電子レンジで温めたあとラップからとうもろこしを取り出すと、粒から水分が飛び、表面が凹む。
ぷりぷり食感を楽しめるには、冷え切るまでラップ包みのとうもろこしを触らないことが大事
似たレシピ
-
-
-
レンジで時短！蒸しとうもろこし レンジで時短！蒸しとうもろこし
電子レンジで簡単加熱！ラップをして加熱をすると、冷めても粒がしわしわになりませんよ～！※2014.6.7話題入りしました
mix＊mix -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23911049
