給食の「マーボーなす」♡赤みそ使用

ゆーこ❤︎ @cook_40427945
お肉(ひき肉など)使わないシンプルなマーボーなすです。素材の美味しさを赤みそでひきたててくれます。
このレシピの生い立ち
夏の定番?ごはんにあうおかずです。
ボリュームを出したい一品にするときは、ひき肉を80から100g加えます。豆板醤も好みで辛さをつけます。基本をおさえてアレンジ自在。
給食の「マーボーなす」♡赤みそ使用
お肉(ひき肉など)使わないシンプルなマーボーなすです。素材の美味しさを赤みそでひきたててくれます。
このレシピの生い立ち
夏の定番?ごはんにあうおかずです。
ボリュームを出したい一品にするときは、ひき肉を80から100g加えます。豆板醤も好みで辛さをつけます。基本をおさえてアレンジ自在。
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